Ossobuco di vitello in gremolada: la ricetta di Derby Grill!

ossobuco di vitello in gremolada ricetta

Oggi Fabio Silva, Executive Chef di Derby Grill, ci presenterà un grande classico della cucina lombarda: l’ossobuco di vitello, una ricetta antica e molto apprezzata dai buongustai, ideale da accompagnare al risotto alla Milanese, altra colonna portante della tradizione brianzola. Ossobuco di vitello in gremolada: protagonista è la carne L’ossobuco in gremolada si prepara con […]

Spaghetti al pomodoro del Piennolo: semplici e buonissimi!

ricetta spaghetti pomodoro del piennolo

Oggi Fabio Silva, chef di Derby Grill, ci presenterà una ricetta semplice e gustosa, per un viaggio nei sapori della sua Campania: gli spaghetti al pomodoro del Piennolo. Con quali ingredienti si preparano gli spaghetti al pomodoro del Piennolo? I segreti dello Chef per preparare questi golosi spaghetti al pomodoro risiedono per il 90% nella […]

Derby Grill: il ristorante di pesce a Monza che non ti aspetti

ristorante pesce monza

Una posizione unica di fronte alla Villa Reale di Monza, una meravigliosa veranda affacciata sul Parco di Villa Savoia e un menu che lascia ampio spazio alle portate di pesce a cura dell’Executive Chef Fabio Silva: questi i tratti distintivi del Derby Grill, il ristorante che ha reso il “saper ricevere” una vera e propria […]

Derby Grill: la location ideale per i tuoi eventi a Monza

location eventi monza

Se cerchi un’oasi di pace e di lusso nel cuore della Brianza, a Monza ti aspetta il Derby Grill, il pluripremiato ristorante che ha fatto del saper ricevere una vera e propria forma d’arte. La maestria dell’Executive Chef Fabio Silva, la professionalità e gentilezza del personale di sala e la magnifica location contribuiranno a rendere […]

Derby Grill: il ristorante per cerimonie più esclusivo di Monza

ristorante cerimonie monza

Una posizione unica di fronte alla Villa Reale di Monza, un Executive Chef nominato dalle migliori guide gastronomiche, personale di sala esperto, professionale e pronto a venire incontro ad ogni esigenza: Derby Grill, all’interno della magnifica cornice di Hotel de la Ville, è il ristorante per cerimonie dove  festeggiare i momenti importanti della tua vita, […]