Menu BAR
Un menu degno di uno dei salotti più frequentati di Monza, che riesce ad esprimere al meglio la filosofia del Derby Bar. Oltre ai classici intramontabili, lasciati tentare dai cocktail creativi del nostro bartender, crea il tuo Gin Tonic “su misura” oppure ordina l’after-dinner più adatto a te. E per l’aperitivo, puoi scegliere tra le tapas squisitamente italiane dello chef Fabio.
Il Derby Bar è aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 24:00
OUR ITALIAN SPECIALS
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Camillo Negroni
16Vermouth Cocchi | Campari | Gin Marconi 42
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Martini Plus
16Vermouth del Professore Classico | Gin Jo Ressell Vento Carsico
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Monza Breath
16Mirtillo fresco | Premium Gin Monza | limone | ginger beer
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Italian Blue
16Vodka Roberto Cavalli | sciroppo alla lavanda | Curaçao | succo di limone
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Manhattan – Little Italy
16Vermouth Punt e Mes | Brandy Stravecchio Bonollo | ciliegia
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Alba del Messico
16Rhum Bacardi Carta Blanca | Mezcal Vida del Maguey | succo di lime |
polvere di lime | mirtillo rosso
FABIO'S TAPAS
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Crocchetta di patate, provola affumicata e salsa di riso allo zafferano
8 -
Tartare di manzo su bao croccante
8 -
Galletta di polenta e quinoa ripiena di ragoût di polpo
8 -
La pizza margherita al tegamino
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