Torta Paesana: la ricetta della tradizione secondo Chef Silva

Oggi Fabio Silva, Executive Chef del ristorante Derby Grill di Monza, ci insegnerà a preparare la Torta Paesana, una ricetta tradizionale tipica della Brianza, un dolce di origine contadina il cui principale ingrediente era il pane raffermo bagnato nel latte. Con questa preparazione semplice e deliziosa, conosciuta anche come “torta di pane”, riuscirai a conquistare […]
Regali di Natale: le idee esclusive del Derby Grill

A corto di idee per i regali di Natale? Lasciati accompagnare in un viaggio esclusivo tra le esperienze e le delizie del Derby Grill!
Derby Bar: uno dei bistrot più esclusivi di Monza

Una proposta food ricercata e accattivante, un servizio impeccabile e una location fra le più belle di tutta la Brianza: definire a parole il Derby Bar, nella splendida cornice dell’Hotel de la Ville di Monza, non è cosa semplice, ma vale la pena provarci! Una proposta food esclusiva per il nostro bistrot a Monza Tutti […]
Derby Grill: il ristorante di pesce a Monza che non ti aspetti

Una posizione unica di fronte alla Villa Reale di Monza, una meravigliosa veranda affacciata sul Parco di Villa Savoia e un menu che lascia ampio spazio alle portate di pesce a cura dell’Executive Chef Fabio Silva: questi i tratti distintivi del Derby Grill, il ristorante che ha reso il “saper ricevere” una vera e propria […]
Derby Grill: la location ideale per i tuoi eventi a Monza

Se cerchi un’oasi di pace e di lusso nel cuore della Brianza, a Monza ti aspetta il Derby Grill, il pluripremiato ristorante che ha fatto del saper ricevere una vera e propria forma d’arte. La maestria dell’Executive Chef Fabio Silva, la professionalità e gentilezza del personale di sala e la magnifica location contribuiranno a rendere […]
Derby Grill: il ristorante per cerimonie più esclusivo di Monza

Una posizione unica di fronte alla Villa Reale di Monza, un Executive Chef nominato dalle migliori guide gastronomiche, personale di sala esperto, professionale e pronto a venire incontro ad ogni esigenza: Derby Grill, all’interno della magnifica cornice di Hotel de la Ville, è il ristorante per cerimonie dove festeggiare i momenti importanti della tua vita, […]