Menu BAR
Un menu degno di uno dei salotti più frequentati di Monza, che riesce ad esprimere al meglio la filosofia del Derby Bar. Oltre ai classici intramontabili, lasciati tentare dai cocktail creativi del nostro bartender, crea il tuo Gin Tonic “su misura” oppure ordina l’after-dinner più adatto a te. E per l’aperitivo, puoi scegliere tra le tapas squisitamente italiane dello chef Fabio o farti tentare dai piatti di comfort a pranzo e cena.
Tutti i giorni, a pranzo dalle 12.30 alle 14
e a cena dalle 19:30 alle 22
ANTIPASTI
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Vitello in salsa tonnata
23 -
Tartare di gambero viola, pomodoro datterino candito e basilico
24 -
Fiori di zucchina in farcia di mozzarella di bufala e limone
19
PRIMI
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Mezzi rigatoni "Al bronzo" Barilla con cozze, calamari e mazzancolle
24 -
Risotto alla Milanese
24 -
Pappardelle al ragù di scottona e rosmarino di Montevecchia
23
SECONDI
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Branzino all'acqua pazza, totani e asparagi
30 -
Costoletta di vitello alla milanese con patate all’origano
33 -
Filetto di Manzo con verdure bio alla griglia
32
DESSERT
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Torta paesana con gelato al fior di latte
9 -
Tiramisù con sorbetto al caffè
9 -
Tartelletta limone, basilico e meringa all'italiana
9
Tutti i giorni dalle 12 alle 22
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Derby Caesar Salad: lattuga, pollo, scaglie di parmigiano, pomodorini e salsa caesar
24 -
Mozzarella di Bufala e prosciutto crudo Sant’Ilario
22 -
Derby Club Sandwich: petto di tacchino, insalata iceberg, uovo, pomodoro, bacon e maionese
27 -
Toast con prosciutto cotto alla brace e Casera DOP
12 -
La pizza margherita di Fabio con pomodoro “Ciro Flagella”
14
Aperto tutti i giorni dalle 7 alle 24
OUR BARTENDER RECOMMENDATIONS
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Old Fashioned
15Bourbon Whiskey | Angostura | Sugar | Soda
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Tommy's Margarita
15Tequila | Agave Syrup | Lime
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Espresso Martini
15Vodka | Coffee Liqueur | Espresso
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Daiquiri
15Rum | Lime | Sugar
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Tom Collins
15Gin | Lime | Sugar | Soda
APERITIVO TO SHARE
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Crocchetta di patate, provola affumicata e crema di zucchine
9 -
Selezione di salumi e formaggi pregiati, con verdura sott’olio
22 -
Mondeghili da ricetta brianzola e salsa tartara
9 -
Pan brioche con salmone marinato, le sue uova ed erba cipollina
11 -
Selezione di ostriche
123 pz (su disponibilità di mercato)