Brunch
I quattro step per rendere il tuo brunch in stile Derby unico: scegli il tuo drink per accompagnare il pranzo della domenica, goditi una selezione di antipasti all’italiana serviti in modo conviviale, lasciati tentare da uno speciale piatto della domenica a scelta, dal meglio dei nostri menu di sempre e concediti il tuo dessert preferito per un dolce finale di settimana.
Ogni domenica dalle 12.30 alle 14.00
Per iniziare, un brindisi
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Calice di Champagne
Aperol Spritz
Bloody Mary
Antipasto all'italiana
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Selezione di salumi "Villani" e formaggi del territorio
Focaccia, pane e grissini fatti in casa
Uovo di selva in camicia con crema di porcini e Casera
Salmone marinato, finocchi e agrumi
Quiche di zucca biologica
Mondeghili da ricetta Brianzola e salsa tartara
Il piatto della domenica
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Linguine trafilate al bronzo “Barilla”, cozze, calamari e gamberi
Risotto con luganega magra, specialità di Monza
Costoletta alla milanese, poco battuta e a doratura lenta nel burro chiarificato
Trancio di tonno rosso e scarola brasata -
Special of the Month
Guancia di vitello in gremolata e funghi di stagione
Un dolce finale di settimana
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Torta paesana con gelato al fior di latte
Tortino di mele con gelato alla vaniglia
Carrot cake con gelato alle noci pecan
Tiramisù con sorbetto al caffè
Menu bambini
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Risotto allo zafferano
20 -
Pasta al pomodoro
18 -
Cotoletta baby con patatine
25 -
Gelato al fior di latte
8
Prezzo per persona
65 euro
(acqua, caffè e brindisi di benvenuto inclusi)