Una posizione unica di fronte alla Villa Reale di Monza, una meravigliosa veranda affacciata sul Parco di Villa Savoia e un menu che lascia ampio spazio alle portate di pesce a cura dell’Executive Chef Fabio Silva: questi i tratti distintivi del Derby Grill, il ristorante che ha reso il “saper ricevere” una vera e propria arte.

Derby Grill Monza: molto più di un semplice ristorante di pesce

Da sempre Chef Silva è impegnato nella ricerca delle migliori materie prime, freschissime e abbinate con originalità ed esperienza, nel solco della grande tradizione lombarda, rivisitata con il suo estro tutto partenopeo.

I piatti di pesce del ristorante sono pensati per venire incontro ai gusti di tutti coloro che in una pietanza cercano qualità e originalità, tradizione e innovazione:

• Tra gli antipasti potrai assaporare lo storione al vapore servito con il suo caviale, colori di carote e crescione, o i calamaretti in farcia di scarola, mazzancolle e ceci in umido.
• Tra i primi potrai scegliere i tubetti rigati con legumi, telline e gamberi di fondale, oppure gli gnocchi di patate croccanti con crema d’aglio dolce, merluzzo e cavolfiore all’agro.
• Tra i secondi potrai concederti una triglia di scoglio con la sua bouillabaisse, cavolo nero, fagiolini e crema di trippa, oppure il tonno rosso del Mediterraneo con cime di rapa.

Naturalmente le tue pietanze di pesce verranno accompagnate con una Carta dei Vini che annovera le migliori etichette italiane ed estere, compresi gli champagne più esclusivi.

Una location unica, nel cuore di Monza

Un menu a base di pesce freschissimo, preparato con esperienza e passione è fondamentale, ma anche la location è altrettanto importante.

Il nostro ristorante ha il privilegio di sorgere nell’incantevole cornice di Hotel de la Ville, di fronte alla Villa Reale di Monza, di cui gode una vista mozzafiato.

Alla sala interna, caratterizzata da legni antichi, ricercati arredi e opere d’arte alle pareti, fa da pendant la magnifica Veranda in cristallo, perfettamente climatizzata e fruibile tutto l’anno.

Questo ambiente in stile coloniale, dove spiccano piante sempreverdi, pale vietnamite al soffitto, sedute in rattan e pelle e ricercati arredi in bambù, è l’ideale per un pranzo rilassante o una cena romantica, rese uniche dalla magnifica vista sul panorama esterno.

Cosa aspetti  a consultare il Menu e a prenotare un tavolo, regalandoti un’esperienza unica? Ci troviamo in Viale Cesare Battisti 1, nel cuore di Monza, siamo aperti tutti i giorni (dal lunedì al venerdì a pranzo e cena, il sabato solo a cena) e ti aspettiamo tutte le domeniche con il nostro esclusivo Brunch!