Quello delle Festività Natalizie è il periodo più magico dell’anno: lo staff del Derby Grill di Monza ha deciso di renderlo ancora più magico organizzando un esclusivo Pranzo di Natale negli splendidi ambienti di Hotel de la Ville, di fronte alla Villa Reale.

Derby Grill: un menu esclusivo per il tuo pranzo di Natale a Monza

Quest’anno Fabio Silva, Executive Chef di Derby Grill, ha voluto superarsi, ideando un menu che è la perfetta sintesi di tradizione (come è giusto che sia a Natale) e contemporaneità, tra grandi classici della tradizione lombarda e influenze internazionali, il tutto condito con estro e fantasia.

• Il pranzo si aprirà con assaggi esclusivi dello Chef, che spazieranno dal salmone selvaggio e caviale al baccalà mantecato, passando per il foie gras d’anatra con lamponi e l’insalata russa della tradizione.
• Il tutto proseguirà con il classico cappone in farcia di castagne e rosmarino, dopo il quale Chef Fabio proporrà un risotto carnaroli sfumato al Franciacorta, con gamberi di fiume e zenzero.
• Come secondo Chef Silva ha pensato ad uno dei suoi cavalli di battaglia, il filetto alla Wellington, che per l’occasione verrà accompagnato da salsa al tartufo nero e patate croquettes del territorio.
• A conclusione del Pranzo di Natale naturalmente non mancherà il panettone artigianale del Derby Grill, uno dei più apprezzati di Monza, accompagnato da crema al mascarpone e ganache al cioccolato fondente Domori.

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Derby Grill: il tuo pranzo di Natale di fronte alla Villa Reale di Monza

Il Derby Grill è il ristorante interno di Hotel de la Ville, uno dei 4 stelle lusso più belli della Brianza, che ha la fortuna di sorgere di fronte alla Villa di Monza, di cui gode una vista invidiabile.

• Potrai trascorrere il tuo Pranzo di Natale insieme a parenti e amici nell’atmosfera accogliente ed elegante della sala interna del Derby, fra arredi preziosi, legni pregiati ed opere d’arte alle pareti.
• Avrai la possibilità di regalarti un’esperienza unica nella lussuosa Sala Reale, circondato da eleganza e ricercatezza degne della sala da ballo di un antico palazzo nobiliare.
• Potrai decidere di usufruire della Veranda in cristallo, perfettamente climatizzata, dalla quale ammirare la Villa Reale, in un ambiente in perfetto stile coloniale, tra pale vietnamite al soffitto, piante sempreverdi, arredi in bambù e sedute in rattan e pelle.
• Per rendere il tuo pranzo in famiglia ancora più esclusivo, avrai la possibilità di prenotare un’elegante saletta privata, e godere della compagnia dei tuoi cari con il massimo della privacy.

Lo staff di Derby Grill sarà lieto di accoglierti e seguirti con professionalità e discrezione durante tutta la durata del pranzo, consigliandoti per il meglio, lieto di venire incontro ad ogni esigenza dei tuoi commensali.

Cosa aspetti a contattarci? Ti aspettiamo Sabato 25 Dicembre, dalle ore 12.30, in Viale Cesare Battisti 1, a Monza, per regalarti il pranzo di Natale dei tuoi sogni.