Una proposta food ricercata e accattivante, un servizio impeccabile e una location fra le più belle di tutta la Brianza: definire a parole il Derby Bar & Bistrot, nella splendida cornice dell’Hotel de la Ville di Monza, non è cosa semplice, ma vale la pena provarci…

Un menu esclusivo e stuzzicante, frutto della creatività di Chef Silva.

Tutte le proposte del Derby Bar & Bistrot sono creazioni di Fabio Silva, pluripremiato Chef che ha saputo trasformare la cucina lombarda contaminandola con le tendenze culinarie contemporanee, senza mai perdere di vista la tradizione. Il risultato è un menu bistrot ricercato ed esclusivo, ma al contempo informale e leggero, pensato per andare incontro a tutti i palati, anche i più esigenti.

In aggiunta al menu alla carta, per un pranzo veloce e leggero, è inoltre possibile optare per il menu piatto unico, che include una proposta che varia settimanalmente, secondo l’estro dello Chef e la disponibilità delle materie prime.

Derby Bar & Bistrot: come, dove e quando?

Il Derby Bar & Bistrot si trova nella suggestiva cornice di Hotel de la Ville, di fronte alla Villa Reale di Monza, in Via Cesari Battisti 1.

Ti aspettiamo tutti i giorni a pranzo dalle 12.30 alle 14.30 (la Domenica con il Derby Brunch, l’appuntamento immancabile dei giorni di festa).

Potrai scegliere se accomodarti nell’accogliente e ricercata sala interna, fra poltrone in pelle, arredi sofisticati, legni pregiati e opere d’arte alle pareti, o nella suggestiva veranda in cristallo in stile coloniale, perfettamente climatizzata e fruibile tutto l’anno, dalla quale godere di una vista mozzafiato sulla Villa Reale.

Per cena, le sale del Derby Bar & Bistrot sono aperte esclusivamente per gli ospiti dell’albergo, ma chi volesse godere comunque delle raffinate creazioni di Chef Silva, potrà usufruire del nostro Servizio Delivery:  le portate arriveranno a casa racchiuse in appositi packaging, con tutte le istruzioni necessarie per scaldarle o cuocerle se necessario, e verranno consegnate dai nostri camerieri in divisa, per portare un po’ di Derby Bar & Bistrot a casa vostra…