Una vista unica sulla Villa Reale, una splendida Veranda in cristallo e una sala interna finemente arredata, il tutto nella magnifica cornice di Hotel de la Ville. Ili Derby Bar è il salotto più frequentato di Monza, che ti stupirà con le esclusive miscele del cocktail bar, e non solo…

Il Cocktail Bar più esclusivo di Monza

Accomodati in uno dei nostri divanetti interni, fra caldi arredi in legno, vasi preziosi e raccolte d’arte alle pareti, oppure sperimenta la Veranda, un giardino d’inverno in stile coloniale, con pale vietnamite al soffitto, piante sempre verdi e sedie in rattan e pelle, dove assaporare il tuo cocktail preferito, godendo di una vista più unica che rara.

Il nostro barman sarà lieto di consigliarti per il meglio, assecondando con creatività i tuoi gusti, proponendoti grandi classici e preparazioni originali, oltre a un’ampia scelta di distillati e liquori pregiati.

I cocktail speciali del Derby Bar sono, frutto della fantasia e dell’esperienza del nostro bartender:

• Camillo Negroni: con Vermouth Cocchi, Campari, Gin Marconi 42.
• Martini Plus: con Vermouth del Professore Classico e Gin Jo Ressell Vento Carsico.
• Monza Breath: con Mirtillo fresco, Premium Gin Monza, limone e ginger beer.
• Italian Blue: con Vodka Roberto Cavalli, sciroppo alla lavanda, Curaçao e succo di limone.
• Manhattan – Little Italy: con Vermouth Punt e Mes, Brandy Stravecchio Bonollo e ciliegia.
• Alba del Messico: con Rhum Bacardi Carta Blanca, Mezcal Vida del Maguey, succo di lime, polvere di lime e mirtillo rosso.

Nel Menu del cocktail bar troverai inoltre la sezione “Your Gin & Tonic”, dove potrai scegliere fra 12 gin da intenditori, 5 acque toniche della Fever Tree e 9 topping diversi, da mixare a piacimento per creare il tuo Gin Tonic su misura.

Accompagna la tua bevanda preferita con le esclusive tapas di Fabio Silva

Il nostro non è solo un cocktail bar, ma una piccola oasi di pace dove godere di una proposta food accattivante, informale e leggera, ideale per un pranzo veloce ma ricercato, un aperitivo gourmet o un after-dinner raffinato.

Cocktail e aperitivi verranno accompagnati dalle “tapas d’autore” di Fabio Silva, Executive Chef del Derby Grill, il pluripremiato ristorante attiguo, e comprenderanno:

• Parmigiana di melanzane
• Stick di ossobuco di vitello e la sua salsa ridotta
• Salmone marinato, maionese al wasabi e caramello agli agrumi
• La pizza margherita al tegamino

Se non sei alla ricerca del solito cocktail bar, ma di un piccolo mondo a parte dove a un’ampia e ricercata varietà di distillati e miscele si affianchi  una proposta food informale ma estremamente raffinata, il tutto in una cornice praticamente unica a Monza, non esitare a richiedere informazioni: saremo lieti di venire incontro ad ogni tua esigenza!