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DERBY GRILL

Il ristorante Derby Grill di Monza, incorniciato dalla bellezza senza tempo della Villa Reale, accoglie i suoi ospiti da oltre 60 anni in una location unica. 

Connubio tra atmosfera dal sapore internazionale, grande passione di famiglia e cucina mediterranea, contemporanea e sincera.

La guida del Derby Grill è nelle salde mani dell’Executive Chef Fabio Silva che con la sua squadra attinge dal territorio, esplora il mondo, rispetta le stagioni e coinvolge il gusto in un’appassionata ricerca di prodotti e ricette che affondano le radici nella solida tradizione della cucina italiana.

Orari

Pranzo lun-ven 12:30 - 14:00
Cena lun-sab 19:00 - 22:00
Brunch della domenica 12:30 - 14:00

Pets

Animali di piccola taglia ammessi.
Vi invitiamo ad avvisarci all'atto
della prenotazione

SUPER Green Pass

Per accedere al ristorante è richiesto il Super Green Pass (ottenuto da vaccinazione o avvenuta guarigione)

la cucina

Affonda le radici nei profumi mediterranei e nelle tradizioni del territorio lombardo, evolvendosi nella contemporaneità con ingredienti dal mondo. Sintesi perfetta tra ricette locali, origini campane dello Chef e passione per la ricerca di nuovi orizzonti gastronomici.

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Napoletano di nascita, brianzolo d’adozione, Fabio approda al ristorante Derby Grill appena diciottenne, diventandone Executive Chef nel 2011. Fabio e Roberto Brioschi, storico Restaurant Manager, sono gli ingredienti speciali che hanno fatto del Derby Grill uno dei ristoranti più apprezzati di Monza e Brianza.

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Concediti un’esperienza esclusiva all’insegna delle proposte fine-dining del Derby Grill e della vista mozzafiato sulla Villa Reale di Monza.